W sandałach przez Italię

Mówi się, że kto przyjeżdża na południe Włoch, płacze trzy razy: pierwszy – przyjeżdżając, drugi – wyjeżdżając i trzeci – po powrocie do domu, kiedy się waży 😉 . Coś w tym jest, kuchnia Sycylii jest wyjątkowa, a tutejszych smaków próżno szukać na półwyspie. Chcąc sobie oszczędzić tych popowrotowych łez, lepiej na wagę nie wchodzić  😉 . Oczywiście kuchnia, jaką serwuje się na Wyspie Słońca, jest tak samo zróżnicowana jak i sama Sycylia. Oczywiście wszędzie można zjeść dania ze świeżymi owocami morza, czy lody serwowane w brioche, granity czy cannoli. Jednak niektóre specjały znacznie lepiej spróbować   będąc na wschodzie, a inne w zachodniej części. Dzisiaj skupię się na tym pierwszym, czyli daniach, które miałam okazję zjeść, będąc w Katanii. Polecę też kilka miejsc, gdzie sama spróbowałam lokalnych specjałów. Co jada się w Katanii i okolicach? Tutejszy przysmak to konina. Przyznam, że miałam opory przed jego skosztowaniem. Jem mięso i może uznacie mnie za hipokrytkę,...